Producătorul
Syaivir: ciclu complet, de la ou la raft.
Curcanul pe care îl distribuim este produs de ТОВ «УПГ-Інвест» (Ucraina), compania din spatele mărcii Syaivir. Activează din 2002 în regiunea Cernăuți și este primul producător profesionist de carne de curcan premium din țară.
- 52
- hale de creștere în regiunile Ivano-Frankivsk și Cernăuți, pe 85 000 m²
- 15 000 t
- de carne de curcan pe an, cu certificat EURO1 pentru export
- 25 000 t
- capacitatea fabricii de procesare deschise în 2018
- 120 000 t
- de furaje pe an din fabrica proprie ТОВ «АБО-МІКС»
Control
Tot drumul, sub același control.
Producătorul crește păsările în hale proprii, le hrănește cu furaje din propria fabrică și prelucrează carnea în propria unitate de procesare. Fiecare lot poate fi urmărit înapoi până la hală printr-un sistem propriu de trasabilitate.
Siguranța alimentară este certificată conform ISO 22000 (HACCP), managementul calității conform ISO 9001, iar o parte din produse dețin certificat Halal și BRC.
O parte din produse se ambalează în atmosferă modificată (azot și CO₂). Astfel carnea proaspătă își păstrează calitățile 5–8 zile în loc de 2–4.
Istoric
Repere.
- 2002Reconstrucția fermei din regiunea Cernăuți — 6 900 m². Prima creștere industrială de curcani din Ucraina.
- 2005Producția crește de trei ori în trei ani; 21 000 m² de hale.
- 2009A treia etapă de extindere, +40% suprafață.
- 2011Peste 7 600 t greutate vie pe an, 48 300 m².
- 2018Se deschide fabrica nouă de procesare, 25 000 t/an.
- 202052 de hale pe 85 000 m², producție aproape dublată.
Sursa: syaivir.com.
Curcan Syaivir pentru afacerea dumneavoastră
Vedeți ce părți avem în stoc și cereți o ofertă.